本文位置:首页 > > hy >

葱花小肉卷

文章发布时间:2015/5/28 17:09:43



为什么要读《关尹子》?苏联【女政委】中文字幕白银价格换算公式XP系统下建立WIFI热点让手机共享上网以色列无人机家族详解

如何评价张召忠,他的那些言论究竟是不是荒唐的?妃娟的面包配方哲理小品(605):你究竟有多大出息?孤独“丁达尔效应”穿过树林的唯美阳光又到告别军营季:女兵含泪摘军衔最后军礼告别无言战友民兵进行曲(中国人民解放军军乐团演奏23首雄壮旋律)糖醋丸子的做法家居装修瓷砖选购常见的误区分析对话投资人谈军工股:留一分醉,留一分醒中国央行为何突然降息生活别问那么多为什么毛线帽款式15款毛线编织儿童帽子推荐河北省理科状元李榕榕:“踏实”是制胜第一诀窍作为初学者,如何系统的读佛经?烧鸡的做法大全阳光常驻唯美句子要一心想着闪光,就总有闪光的那一天打雷、闪电的时候为什么要断电源?这个时候用电脑危险大么?在职场上的散财聚友都有哪些诀窍,才能让散的财达到较高的效用?生命的感悟——罗国正最美33句治愈名言,带给你最绵长的心灵回味。...南宋佚名《孝經圖卷》(上)躺着看书、看电子产品对眼睛和其它器官有什么样的影响?《雍正王朝》1~44集全大学生【一个国际知名快递公司DHL做广告的智慧】

求一副漫画一个人正在观赏一副美丽的画而另一个人站在书本上看到了画后面的衰败都市?跨越苍茫——从70个步兵军到18个集团军那吃爆米花的时候喝什么最经典呢?大学生【一个国际知名快递公司DHL做广告的智慧】

葱花小肉卷

简介:

稔会蒸包子,会包饺子。但从来木有尝试过蒸馒头,更木有尝试过怎样拧花卷。觉得挺简单的啊!书上说用手抓住剂子的两端,反方向拧180°,然后把两端捏合在一起就行了。那天包包子恰好剩了些肉馅,就特别想尝试一下做葱花肉卷。前面步骤没错,但拧的时候,稔顿时就凌乱了……

膳食食疗:

猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

    主料:

        面粉(500克)   安琪酵母(适量)   

    辅料:

        小葱   猪肉馅   食盐   味精   白胡椒粉   酱油   

制作流程:

1:取干面粉于和面盆中,安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,再根据需要边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团。

2:盖上盖子饧(xing 三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发2个小时,夏天面团的发酵过程一般需要1个小时。

3:发好的面团比原来大了足足2倍,拉开呈蜂窝状,用手指在面团表面戳个洞,手指拿开后,如小洞洞不能恢复原状,就说明面团发好了。

4:小葱一把,肉馅250克。

5:取一小碗,将肉馅放入,调入适量盐、白胡椒粉、酱油、味精搅拌均匀。

6:将小葱切成葱花,取一半拌入码好味儿的肉馅中。

7:剩下的一半葱花待用。

8:发好的面团重新揉制5分钟,用擀面杖擀成长方形的薄皮。

9:将肉馅均匀的抹在薄面皮上,再将剩下的一半葱花撒在上面。

10:慢慢卷起。

11:卷成长条。

12:用刀切成5公分长短的小段。

13:将切成的小段略撑长些,捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯底部抹一点儿食用油,间隔开摆在不锈钢篦子上,为的是不沾。也可以铺上笼布,也可以起到不沾的作用。卷好的肉卷先不急着入锅,先饧发10分钟。

14:锅内装冷水。醒好的花卷坯连篦子放入蒸锅内,排排坐。

15:置炉上开大火,等到水开蒸汽上升,大火蒸10分钟,关火后等2分钟再揭盖。


文档类型:上传人:tiangwj69下载许可:是下载次数:4大小:2.4K所需奉献值:2



不存在相应的目录