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怎样简易自制酸奶

文章发布时间:2015/5/28 18:55:39



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许多朋友喜欢酸奶,但是有时候在家里懒得出去买酸奶,怎么办呢,那今天就教大家自己动手制作一款低热量的酸奶,不仅能够满足自己的口味,还能够享受亲自动手的乐趣。

 

 

 

 

工具/原料

  •  1L纯牛奶

     

  • 家用的酸奶发酵剂

     

  • 干净无菌的纱布

     

  • 勺子

     

     

  • 白砂糖

     

  •  

  • 酸奶机


     

步骤/方法

  1.  首先将牛奶倒入酸奶机内胆,加入小半勺盐,5-7勺白糖,搅拌均匀(盐千万别加多),接着加入菌粉,搅拌均匀,然后放入酸奶机中发酵了,等牛奶凝固变成酸奶,然后再等等,让凝固的更结实一些!

     

  2. 过滤(这步最关键的,通过过滤除去乳清和大部分的脂肪酸,显著降低了酸奶的热量,而且能够增加乳酸菌浓度,提高乳酸菌活力呢。不想增肥的妹妹,请尽快过滤!)

    过滤的操作要诀:

    (1)纱布要用4层,千万不要低于4层,否则一部分乳酸菌也会过滤出去

    (2)过滤时用刚做好的酸奶

    (3)过滤的时候,放到冰箱里冷藏过滤

    (4)过滤时间大约4-5个小时

  3. 过滤好以后,就可以吃了。看下图,过滤后的酸奶特别结实,勺子竖直插上也不会倒掉和清晰的,口味很不错。


     

注意事项

  •  过滤是纱布层数切记不要太少,一般多于四层。

  • 盐不要放太多。


有没有适合拍成微电影的校园故事?谢邀,终于可以这么说了,这么多年来头一次被邀请回答问题啊好激动啊啊啊啊啊!!!!!刚好关于这个问题我还真的知道一点,不过我也不是专业人士,只是看得比较多,如果你是想糊弄老师想过关,推荐你拍校园小清新爱情微电影,可行性高成本低,剧本满大街都是,自己去优酷找找就有好多类似的微电影。如果想拍一个自己也满意的作品,还是别拍得太俗了,我个人推荐以记录片形式从单个角度记录校园生

去年给侄女织了件羊绒衫用了5两线 冬天穿领子略低需要围巾 正好还多1两给她织了个脖套 为了新手姐妹能一目了然 除了图解还加图文并茂的编织说明 希望对新手有所帮助 也希望姐妹们能一如既往的支持郊外 谢谢鄂尔多斯羊绒24/3单股 25克13号针织叶子 14号针织双螺纹 这是去年真的打底衫和剩余的线成品图 图文并茂的工程图 DSC04593_副本.jpg (132.04 KB, 下载次数:



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