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清炒黄豆芽

文章发布时间:2015/5/27 23:53:56



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清炒黄豆芽
 
 
简单家常小菜-清炒黄豆芽

原料:

黄豆芽、蒜苗、红椒(为了好看,也可省略)盐、料酒、味精、花椒粒、葱、姜、香油。(喜欢辣味的可以加干辣椒,我家LG不喜欢辣,我就没加)
 

做法:

1、黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花。

2、锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。

3、放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。

4、放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

5、放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。

简单家常小菜-清炒黄豆芽

温馨小提示:

放入黄豆芽翻炒片刻即可,炒得过久太软烂会影响口感。

简单家常小菜-清炒黄豆芽


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