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韩式凉拌菜[9P]

文章发布时间:2015/5/27 22:13:01



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  韩式凉拌菜的做法

  1.豆皮切丝,黄瓜切丝

  

  2.胡萝卜切丝,香菜切段

  

  3.蒜切末,把蒜末放入装豆皮丝和蔬菜丝的盆中

  

  4.放入鱼露和酱油

  

  5.再加入辣椒粉、熟白芝麻和香油

  

  6.放入白糖、牛肉粉和醋精,拌匀

  

  7.再撒上一些辣椒粉和熟白芝麻,戴上一次性手套,搅拌均匀,腌制1个小时以上更好吃

  

  

  

  烹饪技巧

  1、黄瓜尽量多一点才好吃,可以和豆皮1:1的比例,经过调料的腌制,黄瓜出的汁水浸泡了豆皮,使豆皮没那么干,也很入味;

  2、黄瓜尽量手切,用擦丝器擦的太碎太细,没有口感;

  3、多放点蒜更好吃,还杀菌,香菜必不可少;

  4、以上所列各种调料必不可少,而且尽量不要更改,不然味道就会有变化了;

  5、最后最好上手拌匀,这样更入味,很好吃啊;

  6、我拌的量大,可以酌情减量,调料也相应减少。


人生的许多沟沟坎坎总是要自己去过。任何人帮得了你一时,帮不了你一世。不要依靠,不要祈求,依靠只会使自己懦弱,祈求也只是一种安慰。自身的强大才是硬道理。不如挺一挺腰板,种下信念的种子,让坚强之树在心灵之中越长越高。人生活的是自己,再旺盛的藤蔓也有瘫倒的一天。 人生是一种平衡,你拥有了这样,必然会错过那样;你什么都想得到,结果往往会失去更多。不要奢望人生中有绝对的公平,公平就如

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